Ingredientes :
3 espigas de milho verde
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo
1 copo de leite
1colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo:
Tirar os grãos de milho das espigas com o auxílio de uma faca, colocar no líquidificador o milho junto com os demais ingredientes e bater durante um minuto. Aqueça uma frigideira com anti-aderente e unte com margarina, use como medida para fazer as panquecas uma concha . Espere dourar de um lado, vire e doure do outro.
Essas panquecas vão muito bem num dia de chuva e frio, acompanhadas de um cafezinho bem quentinho passado na hora!
Bom Apetite!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário